Grundlæggende om vegansk bagning: Hvordan man laver den perfekte æblepai

Grundlæggende om vegansk bagning: Hvordan man laver den perfekte æblepai

Sophie Jaffe, grundlægger af Philosophie, deler sine tip og tricks til at skabe den perfekte plantebaserede æblepai og viser, hvordan du også kan!

Ingefærbrød krydderkage (den er fri for gluten!)

Ingefærbrød krydderkage (den er fri for gluten!)

Denne glutenfri ingefærbrød krydderikage er fuld af god-for-you ingredienser (som kokosnøddeolie, hørfrø og butternut squashpuré). Det er den perfekte festlige snack eller dessert, og du vil have noget for gæster og familie. Du kan bruge enten butternut squash eller græskarpuré til at give kagen lidt af en grøntsags boost.

Karamelliseret pekannechokoladebananbrød (Yesss!)

Karamelliseret pekannechokoladebananbrød (Yesss!)

Jeg var aldrig en stor fan af bananbrød, især den slags fyldt med raffineret sukker, som jeg plejede at købe. Da jeg har eksperimenteret med at lave mine egne, er det blevet en af ​​mine yndlings-godbidder nogensinde! Denne opskrift er så enkel at tilberede, utroligt sund og lækker! Chokoladen giver den en sådan rig smag, og tekstur er himmelsk - blød og fugtig. Jeg har det for det meste inden min morgentræning, da både bananer og kakao er fantastiske energikilder for kroppen.

RIP Twinkies: Forbrugerne ønsker sundere snack

RIP Twinkies: Forbrugerne ønsker sundere snack

Hostess Brands, Inc. producenten af ​​Twinkies, Ding Dongs og Wonder Bread, har erklæret konkurs og vil lukke. Wall Street Journal rapporterer: Det Irving, Texas-baserede firma, der indgav kapitel 11 for anden gang i januar, lukkede alle fabrikker og bad en dommer om tilladelse til at indlede en procedure, der vil betyde tab af arbejdspladser for ca. 18.500 ansatte og kunne resultere i i mere end 30 mærker, der sælges eller forsvinder. Flytningen bringer amerikanske godbidder og snacks i fare, der har prydet supermarkedshylder i årtier, men har haft problemer med at følge med tendenser mod s

3 Super Easy & Deliciously Decadent Desserts

3 Super Easy & Deliciously Decadent Desserts

Jeg elsker rå desserter, da det tager fem minutter (eller mindre!) At fremstille og virkelig sparke de søde trang ud af parken. De er også gode til børnene. Med navne som "froyo" og "is" ved børnene aldrig, hvor sunde de er!

Gør desserten rigtigt: Rå Blueberry Lavender Cheesecake

Gør desserten rigtigt: Rå Blueberry Lavender Cheesecake

Imponer selv de mest rå rå naysayers.

En Superfood-pakket hindbær + rosetart

En Superfood-pakket hindbær + rosetart

Dette er ikke din gennemsnitlige terteskorpe.

5-ingrediens sunde brownie barer

5-ingrediens sunde brownie barer

Disse næringsrige rå brownie-barer er så slemme og rige - de er den perfekte snack til en sød tand! De er så lette at fremstille og kræver kun fem hovedingredienser. (Salt er valgfrit, men anbefales!) Hvis du laver disse, ville jeg meget gerne se dine genoprettelser. Del dem med mig på social ved hjælp af #beyondthebowlbyriri.

Super Simple Raw Pecan Brownies (Yesss!)

Super Simple Raw Pecan Brownies (Yesss!)

Min mand, Cody, elsker godbidder. For ham er en bagt vare eller en is mere end søde smag. De legemliggør glæden ved mad - et sus af spænding og komfort.

No-Bake Vegan Key Lime Pie

No-Bake Vegan Key Lime Pie

Hvis der er en dessert, jeg er kendt for, er det denne rå kage - jeg laver den til enhver speciel lejlighed (og mange ikke-så-specielle dem også). Skorpen starter med gennemvædet, dehydrerede nødder, som jeg blander med kokosnød og binder med rige, klæbrige Medjool-dadler, inden jeg presses ind i en springformpande. Til fyldningen bruger jeg cashewnødder, fordi intet slår den cremede tekstur, de opnår (macadamia nødder vil dog også være under).

Banana Nice Cream Sundae til al din behov (og morgenmad)

Banana Nice Cream Sundae til al din behov (og morgenmad)

Dessert eller morgenmad? Du bestemmer.

5 tip til at indarbejde rå mad i din diæt

5 tip til at indarbejde rå mad i din diæt

Spise mere friske, rå fødevarer er en fantastisk måde at øge din immunfunktion, føle sig tilfreds, diversificere din menu og supercharge din kost. Husk dog, at du ikke behøver at foretage alle disse ændringer natten over! Det er en proces. Bliv bare med at spise mere friske og rå fødevarer, find sunde opskrifter, du nyder, og inkorporer disse tip, så får du glæde af højere og højere niveauer af sundhed og vitalitet! Her er fem lækker måder at indarbejde mere rå fødevarer i din kost: 1.

Vil du have et sundere slik? Her er 4 virksomheder, du burde kende

Vil du have et sundere slik? Her er 4 virksomheder, du burde kende

Jeg har typisk ikke en større sød tand, og jeg er mere tilbøjelig til at efterspørge den 4 ounce filet efter middagen end en is sundae. Men nogle gange tager selv mine kødædende tendenser bagud sædet, og jeg er bare ved at dø efter noget sødt. Når det sker, vil jeg meget gerne nå frem til nogle jordnøddes M & M'er, tropiske Starbursts eller noget som et Snickers eller KitKat, men som en rimelig voksen virker det bare forkert. Jeg er heller ingen sucker for “bare spis et æble i stedet!” -Tricket.

Glutenfri rød velvetkage med chokolade + rødbeder

Glutenfri rød velvetkage med chokolade + rødbeder

Ikke kun er denne kage fantastisk levende, når den serveres, den er også syltet med rødbeder. Rødbeder er gode til at reducere betændelse og støtte kroppen gennem afgiftning. Tilsætningen af ​​roer giver også denne kage en fugtig og fluffy struktur uden at ofre smagen.

Disse Banoffee kopper bliver din nye favorit veganske dessert

Disse Banoffee kopper bliver din nye favorit veganske dessert

Sindssygt lækkert og godt for dig - pokker ja.

Disse 5-ingrediens kardemomme + Tahini-cookies vil få dig til at svæve

Disse 5-ingrediens kardemomme + Tahini-cookies vil få dig til at svæve

Flyt over, chokolade chip, der er en ny cookie i byen.

Pokker, ja: Vegansk Avocado Mint Chocolate Chip Ice Cream

Pokker, ja: Vegansk Avocado Mint Chocolate Chip Ice Cream

Seks ingredienser til cremet, vegansk is (ingen cashewnødder kræves!).

Chokoladedækkede, mandel-smørfyldte sandwichkager (Åh, og de er glutenfri!)

Chokoladedækkede, mandel-smørfyldte sandwichkager (Åh, og de er glutenfri!)

Smeltet chokolade? Kontrollere! Gooey mandelsmør? Kontrollere! Disse sandwich-cookies er lige ud af dine glutenfrie drømme.

Omfavn græskar sæson: kornfri cupcakes til efterår

Omfavn græskar sæson: kornfri cupcakes til efterår

Koldt vejr gav dig lysten til at bage? Vi har en god opskrift til dig.

En brownie kokosnødcreme parfait + 2 flere lækre sommerbehandlinger

En brownie kokosnødcreme parfait + 2 flere lækre sommerbehandlinger

Imponer dine gæster med disse raffinerede sukkerfrie godbidder.

Kreative veganske måder at fejre National S'Mores Day på

Kreative veganske måder at fejre National S'Mores Day på

Ikke din gennemsnitlige forbrændte marshmallow-situation.

Denne veganske æble-hindbær crisp falder i en skål

Denne veganske æble-hindbær crisp falder i en skål

Grib en ven og lav denne perfekte efterårsdessert.

Kokosnødfyldte chokolader med en helt uventet ingrediens

Kokosnødfyldte chokolader med en helt uventet ingrediens

Raffineret sukkerfri og 100 procent lækker.

Søde og krydret ikke-bages Vegan brownie bites

Søde og krydret ikke-bages Vegan brownie bites

Brownies alle (rå, Paleo, veganer ...) kan elske.

Fejr foråret med en jordbær-rabarber smuldre

Fejr foråret med en jordbær-rabarber smuldre

For de bedste resultater, top med kokosnød fløde

En mundvandende pære + Berry Crisp (det er helt kornfrit)

En mundvandende pære + Berry Crisp (det er helt kornfrit)

Tag frugt til næste niveau med denne dessert.

Den geniale ingrediens bag disse fantastiske veganer, GF Brownies

Den geniale ingrediens bag disse fantastiske veganer, GF Brownies

Denne hemmelige ingrediens er en slags geni.

4-ingredienser Carob + Goji Berry Bark

4-ingredienser Carob + Goji Berry Bark

En opskrift på 4 ingredienser til en sund og sød behandling.

Matcha Blueberry Crisp (Glutenfri + vegansk)

Matcha Blueberry Crisp (Glutenfri + vegansk)

Dette er et godt eksempel på, hvordan du kan tilføje mere matcha (en pulveriseret grøn te) til dine tallerkener - en teske spriddes over i den sprøde topping af denne bærbaserede dessert. Glutenfri og vegansk, Blueberry Crisp er en enkel, velsmagende og crowd-behagelig dessert, ideel til at lave på en kølig efterårsaften. Bemærk: Du kan også bruge frosne organiske blåbær, der tidligere er optøet, samt enhver anden frisk frugt efter eget valg.

Treat Yo Self: DIY Chocolate Nutter Butter Cups

Treat Yo Self: DIY Chocolate Nutter Butter Cups

En klassisk favorit - disse chokoladesnødtsmør-slik fremstillet med ægte ingredienser er en drøm, der er for god til at være sand! Ren chokolade er lavet af kakaosmør, der er rig på omega-fedtsyrer, antioxidanter og mineraler. Cacao er en superfood, der øger dit immunforsvar og humør og bringer lykke til din dag.

En drømmende kanelpecan-kaffekage (der er også glutenfri & paleo)

En drømmende kanelpecan-kaffekage (der er også glutenfri & paleo)

Hvis du er en tro på, at kagen ikke kun er til fødselsdage, skal du markere denne opskrift. Vi sydlendinger mener, at kagen er til alle lejligheder - inklusive morgenmad! Fejrer før kl. 9?

Oh My Pie! En Chocolate Chip Dessert til at wow dine Paleo-venner

Oh My Pie! En Chocolate Chip Dessert til at wow dine Paleo-venner

Åh min kage! Jeg kan ikke være sikker, men jeg tror, ​​at der er en sydlig lov, der siger, at du skal spise din vægt i tærte, hvis nogensinde i de sydlige stater. Pie er ikke bare dessert - det er lige så vigtigt som den luft, du indånder.

Disse chai-krydret energikugler bliver din nye favorit-snack

Disse chai-krydret energikugler bliver din nye favorit-snack

Til denne opskrift blev jeg inspireret til at parre alle mine yndlingschai-krydderier med mandler, kokosnød og datoer til at skabe en smagspakke chai-krydret mandelsmørbid. Chaiikrydderne med underskrift - kanel, ingefær, kardemomme og sort peber - er opvarmning, jording og beroligende. Ikke kun det, men mange af dem menes at fremme fordøjelsessundheden, hjælpe os med at balancere vores blodsukker og øge vores immunitet.

Popsicles for at få din hud til at gløde (Ja, virkelig!)

Popsicles for at få din hud til at gløde (Ja, virkelig!)

Disse veganske, paleo agurker og lime-popsicles er supercreme og forfriskende - og perfekte til varme sommerdage. Det drejer sig om hydrering på grund af den meget slukkende agurk, der hjælper med at slippe af med enhver oppustethed (så god til bassinsæsonen!) Og gør din hud absolut glød, og kalk tilføjer en fantastisk lynlås. Agurk + Lime Popsicles Gør 6 popsicles Ingredienser 1 stor agurk, skrællet og skåret i store bidder 1 dåse fuld fedt kokosnødmælk Juice + skum af 2 limefrugter (fortrinsvis organisk, da du bruger skræl) 3 spiseskefuld sødestof efter ønske (honning , agave, ahornsirup,

Den perfekte dessertopskrift til alle: Blandet berry skomager (Vegan + Paleo)

Den perfekte dessertopskrift til alle: Blandet berry skomager (Vegan + Paleo)

Det være sig æble, fersken eller bær, skomager er altid en vinder! Denne bærversion er så lækker, at du aldrig kendte den smuldrende, toasty topping blev lavet med kun en håndfuld sunde hele fødevarer. Det er også korn, mejeri, nødder, æg og soja-fri!

13 Lækkert dekadente veganske ostekager opskrifter

13 Lækkert dekadente veganske ostekager opskrifter

Vegansk ostekage kan måske lyde som en oxymoron, men disse ikke-mejeriprodukter og glutenfri godbidder er cremet nok til at dæmpe enhver tvivl om lækkerhed. Vanilla Bean Cheesecake Base Ingredienser 1 kop mandler 3 spsk kakaopulver 2 friske dadler opdelte 1 spsk kokosnøddeolie, smeltet Påfyldning Ingredienser 2 kopper cashewnødder 1 kop kokosnød fløde ¼ tsk vaniljepulver 2 spsk ahornsirup Forberedelse 1. Forarbejd basiss ingredienserne i en mad processor indtil det er godt kombineret.

En bedre cookie: chokolade-havregryn chunkers

En bedre cookie: chokolade-havregryn chunkers

Loren Brill er ved at give Pillsbury og Toll House nogen alvorlig konkurrence med hendes break-and-bake cookie dough. Hendes kærlighed til bagværk fører hende til en fem-årig stint som bager for NYCs ikoniske cookieproducenter, Levain. Efter at have overvundet kræft i ung alder begyndte Loren at eksperimentere med at lave cookies, der var lige så lækre, men lidt sundere - lavet med hele ingredienser og intet hvidt.

En vegansk dessertopskrift, du vil elske: Maple Walnut Blondies

En vegansk dessertopskrift, du vil elske: Maple Walnut Blondies

Alle har brug for en hurtig og nem bar-cookie-opskrift på ærmet, og dette er min. Det er fantastisk når som helst på året, men kombinationen af ​​ahornsmag med valnødder synes perfekt til efterår. Lav disse til din næste fest, eller tag dem med til en potluck.

Cremet Superfood græskarpai (det er glutenfrit!)

Cremet Superfood græskarpai (det er glutenfrit!)

I år, i stedet for at købe en græskarpai, kan du prøve at lave en fra bunden. Du har tid nok til at øve inden Thanksgiving - vælg dit græskar og vis din familie, hvor sund og lækker kan eksistere sammen med denne lækre crusty glutenfri superfood græskarpai lavet fra bunden. Glutenfri græskarpie-ingredienser Gør 1 pie 4 kopper bagt græskar (øs frøene ud, skær huden af ​​og bag ved 350 ° F i 1-1,5 timer.

5 let at fremstille rå desserter

5 let at fremstille rå desserter

De fleste af os har et udvalg af go-to-dessert-opskrifter, vi bruger på denne tid af året, når vejret bliver koldere, og vi har flere fester at deltage i. Men hvis du håber på at skabe sundere muligheder for din familie, kommer kogebøgerne på dine hylder sandsynligvis ikke engang tæt på dine standarder. I stedet for at fyre op i ovnen, skal du forberede din blender, dehydrator og skærebræt, mens du nyder helligdagens velsignelser. Her er mine top fem rå (uopvarmet under 115 grader for at opretholde næringsstoffer og enzymer) og veganske (100% plantebaserede) dessertopskrifter. De er sikker

En glutenfri, mejeri-fri fødselsdagskage, som alle vil elske!

En glutenfri, mejeri-fri fødselsdagskage, som alle vil elske!

Det var min datters fødselsdag i sidste måned, og jeg blev revet mellem at bage eller købe hendes første kage nogensinde. Jeg begyndte at undersøge sundere bagerier i området, men de var dyre, og mange af dem brugte stadig hvidt / raffineret mel og sukker, giftige madfarvestoffer til farvelægning eller havde ikke design, som jeg virkelig kunne lide. Men jeg ville virkelig have, at min babypige skulle have en første fødselsdagskage (og en første fødselsdag cupcake)! Til sidst besluttede jeg at bare bage en sund kage i stedet.

Vegan Triple Berry Ice Cream

Vegan Triple Berry Ice Cream

Bare fordi du har følsomhed over for fødevarer, betyder det ikke, at du skal spise bløde desserter! Nyd denne rig og smagfuld glutenfri, mejeri-fri isopskrift. Vegan Triple Berry Ice Cream serverer 4-6 ingredienser 1 dåse fuld fedt kokosmelk 1/4 kop kokosnødspalmesukker eller ahornsirup 1/2 kop cashewnødder 1/2 teske pilrotpulver 1 tsk vaniljeekstrakt 1/2 tsk citronsaft 1 / 2 kop blandede bær bær efter eget valg til huggning Forberedelse 1.

Raw Cinnamon-Cherry Beauty Bon Bons

Raw Cinnamon-Cherry Beauty Bon Bons

Ferien kan være en særlig deprimerende tid til at være glutenfri. Alle disse julegaveskift og nytårsaften petit fours imødekommer normalt ikke godt diætbegrænsninger eller allergier, for ikke at nævne din talje generelt. Så i år udviklede jeg en ferietrink på mine foretrukne rå cookie bider med kanel, kirsebær og chokolade.

En bedre cookie: Glutenfri, vegansk chokoladepecan

En bedre cookie: Glutenfri, vegansk chokoladepecan

Disse cookies er tætte, rige og lækre. Ikke noget, du normalt tænker på, når du tænker glutenfrie cookies. Selv hvis du ikke er glutenintolerant, kan du faktisk have det bedre med at undgå det.

Opskrift: Fudgy Brownies med hindbær (vegansk + glutenfri)

Opskrift: Fudgy Brownies med hindbær (vegansk + glutenfri)

Dette er muligvis de sundeste brownies nogensinde. De er oliefri, glutenfri, mejeri-fri og raffineret sukkerfri. Og lad dig ikke narre af linserne i denne opskrift - du vil ikke engang bemærke dem!

Vegansk jordnøddesmørfudge (kun 2 ingredienser!)

Vegansk jordnøddesmørfudge (kun 2 ingredienser!)

ADVARSEL: Hvis du ikke kan lide jordnøddesmør, skal du ikke lave denne opskrift! Det kan sende dine smagsløg i overbelastning af jordnøddesmør! Jeg elsker simpelthen, hvor lækker og nem denne opskrift er, og ingen, der smager, ville gætte, at den er sund.

Ferieopskrift Makeover: Gingerbread Cookies (Vegan + Gluten-fri)

Ferieopskrift Makeover: Gingerbread Cookies (Vegan + Gluten-fri)

Disse søde pepperkage mennesker lugter meget som jul, og de varme, festlige krydderier bringer så meget smag. Opskriften er også let at lave - den kræver kun syv ingredienser! Bagning af disse er også en fantastisk måde at få børnene involveret i køkkenet på juletid; de vil elske det.

En bedre-for-dig chokoladechip + havsalt cookie-opskrift

En bedre-for-dig chokoladechip + havsalt cookie-opskrift

Chokolade og salt? Du ægte foodies har aldrig balket ved den usædvanlige kombination, ikke? Er du ny på salt chokolade? Prøv ethvert af disse smarte salte: den dyrebare lyserøde fleur de sel eller det røgede, mørke sorte salt.

En saltfri karamel-, pecan- og søde kartoffelpastei (fitnessekspert godkendt!)

En saltfri karamel-, pecan- og søde kartoffelpastei (fitnessekspert godkendt!)

Vores Move Nourish Believe - godkendt tage på sig det traditionelle Thanksgiving-græskar og pekanpai ser ikke kun imponerende ud, men det smager som himlen og det er hurtigt og nemt at smide sammen. Og den bedste del? Der kræves ingen bagning.

8 bedre-for-dig versioner af din yndlings chokoladegodis

8 bedre-for-dig versioner af din yndlings chokoladegodis

Uanset om du er på udkig efter sundere dessertmuligheder eller bare ønsker et sjovt DIY-projekt denne Halloween, skal du skubbe de uhyggelige færdigpakkede ting og prøve disse hjemmelavede godbidder i stedet.

12 dage med veganske cookies

12 dage med veganske cookies

Happy National Cookie Day! Ferien er generelt en cookie-tung tid på året, så hvorfor ikke blande tingene lidt op og piske et parti veganske cookies? Vi lover, at du vil glæde og overraske et par skeptikere med disse uimodståelige opskrifter.

Kefir Ice Cream: Dessert til din tarm!

Kefir Ice Cream: Dessert til din tarm!

Hvis der er en ting, jeg brænder for, er det fordøjelsessundheden. Når alt kommer til alt kalder de mig ikke Diva of Digestion for ingenting. Jeg kan fortælle dig, din fordøjelsessundhed er din kilde til total kropsundhed. Hvis din fordøjelse ikke er på niveau med, er du ikke alene - op til 70 millioner mennesker i USA er påvirket af fordøjelsessygdomme.

Glutenfri nektarin crisp + Sweet timian smuldre

Glutenfri nektarin crisp + Sweet timian smuldre

Denne sprøde er en af ​​mine yndlingsmåder at drage fordel af de smukke stenfrugter, der lige kommer ind i sæsonen. Det fungerer vidunderligt som en let, frisk dessert, men jeg elsker også at spise den koldt fra køleskabet til morgenmaden, måske med lidt mandel eller cashewmælk dryppet over det. Det er glutenfrit, valgfrit vegansk, raffineret sukkerfrit og fyldt med antioxidanter fra timian og nektariner - og det kunne ikke være lettere at fremstille.

Carob-trøfler med mangelfyldning

Carob-trøfler med mangelfyldning

Fyldte trøfler har altid været en af ​​mine yndlingsdesserter. Du ved aldrig, hvad der er inde. Og først når du bider i det, afsløres en sød overraskelse.

Sweet Treat: Krydret mandelkvadrater (vegan + glutenfri)

Sweet Treat: Krydret mandelkvadrater (vegan + glutenfri)

Disse krydderede mandelfelter blev inspireret af en libanesisk dessert kaldet sfouf, der hovedsageligt er lavet af semulje, hvedemel, sukker, vegetabilsk olie og gurkemeje. I et forsøg på at genoprette en sund version af disse (der er også vegansk, glutenfri og sukkerfri), var jeg nødt til at erstatte næsten enhver ingrediens - men jeg endte med en mundvandingsopskrift! De smager meget forskelligt fra den originale opskrift, men de er så lækre, fugtige og fudgy!

Utroligt Vegansk Vanilla Bean Chocolate Chip Cookies

Utroligt Vegansk Vanilla Bean Chocolate Chip Cookies

Dette kan være en ny fave chokolade chip cookie opskrift til dig - den er for os! Smag af vaniljebønne pulveret er virkelig smukt. Selvom det er noget dyrt, går lidt vanillebønne pulver langt!

Perfekt hverdags morgenmad: Sund bananopdeling

Perfekt hverdags morgenmad: Sund bananopdeling

Vores kroppe har brug for brændstof først om morgenen for at være i stand til at yde sit bedste, kontrollere vægt og styrke vores immunsystem. Hvilken slags brændstof du vælger betyder noget. Den ideelle morgenmad er fyldt med protein og næringsstoffer, ikke sukker eller andre raffinerede kulhydrater.

No-Bake Vegan Dessert: Strawberry Coconut Cream Pie

No-Bake Vegan Dessert: Strawberry Coconut Cream Pie

Sommeren er officielt her, hvilket betyder, at det er bærsæson! Denne ikke-bage tærte er en af ​​mine yndlings sæsonbestemte desserter. Den er så rig, cremet og dekadent - du ville aldrig gætte, at den er vegansk og glutenfri.

Lav disse bedre-for-dig brownies (kun 6 ingredienser!)

Lav disse bedre-for-dig brownies (kun 6 ingredienser!)

Har du nogensinde hørt om brownies, der faktisk er næringsrige? Det er de bestemt. Lad ikke sorte bønner udskyde dig - ingen vil nogensinde kunne gætte.

De 5 bedste desserter denne uge

De 5 bedste desserter denne uge

Vi er sprængt væk af de fantastiske desserter, vi opdagede på #mindbodygram på Instagram. Fra det enkle, men perfekte til middagsfesten værdige, ønskede vi at dele nogle af vores favoritter. Fortsæt med at dele dine retter med os på #mindbodygram for at fortælle os, hvad du laver mad! @love_and_garnish lavede disse smukke "citron kokosnød firkanter med rose-vand stuvet rabarber".

Raw & Vegan Superfood Dark Chocolate (Å Ja!)

Raw & Vegan Superfood Dark Chocolate (Å Ja!)

Denne godbid er ikke kun super nem og hurtig at lave, men den er også helt lækker og super sund. Hvis du har gæster i løbet af ferien, er dette den perfekte fornøjelse at have i dit køleskab til at ledsage te tider og eftermiddagschats eller efter middage. Jeg kan godt lide at lave en stor batch og opbevare den i køleskabet (eller fryseren). Mine gæster er altid forbløffet over, hvor lækker og sund det er! Rå vegansk Goji mørk chokolade serverer 12 ingredienser 1 kop kakaosmør (smeltet) 1/2 kop kokosnøddeolie (smeltet) 1 kop rå kakaopulver 1/4 kop goji bær 1/4 kop date pasta (du kan også b

Fantastisk granatæblefudge (Uden alt sukker!)

Fantastisk granatæblefudge (Uden alt sukker!)

Her er en opskrift på noget alvorligt overdådig fudge, men uden sukker, mejeri, forarbejdet gunk, konserveringsmidler eller kolesterol. Vi ved, at godt knoglesundhed er tæt knyttet til det, vi spiser. Og vi ved alle, at vi har brug for calcium til stærke knogler. Men hvorfor tror alle, at dette skal komme fra mejeri? Dr.

Vegansk pebermynsis

Vegansk pebermynsis

Den rene, afkølende smag af pebermynte er en vinder i de varme sommermåneder og efterligner også den frosne skarphed i kolde vinterdage. Mynte er som hjemme i en forfriskende julep nippet i fugtige vikarer, som det er i slikrør og varm chokolade. Smagen gør på samme måde denne is en velkomstbehandling hele året rundt. Pynt med et duschchokoladesaus og kviste frisk mynte. Pebermynte vegansk is laver ca. 1 liter ingredienser 1 3⁄4 kopper organisk cashewnødder eller cashewestykker 1 3⁄4 kopper renset vand 1 kop ahornsirup 2 tsk alkoholfri pebermyntesmag 1⁄4 til 1⁄2 tsk spir

Chokoladedunkede kokosnød lækkerier (de er veganer!)

Chokoladedunkede kokosnød lækkerier (de er veganer!)

Disse velsmagende bid er intet mere end en blidere godbid, men de slår bukserne af en pint Haagen Dazs! Og de er især gode til selskab - pisk et parti op til en fancy teselskab med veninder eller til familien, der kommer hen til gnider din mave. Du vil bemærke, at opskriften kræver fuld hvede eller hvidt stavemel. Hel hvede er den venligere mulighed, men stavemåde giver en lettere konditor. Chocolate-Dunked Coconut Delights Gør 12 ingredienser 1 kop strimlet tørret kokosnød 1 kop fuldkornsmager mel eller hvidt spelt mel 1 tsk bagepulver 1/4 kop ahornsirup 1 tsk alkohol-fr

Livet er fersken bladerdej

Livet er fersken bladerdej

Livet er sødt! Sød, jeg siger dig. Bedre end sød, det er fersken! Som sådan skabte jeg et butterdej for at fejre! Den er sukkerfri og fuld af frisk frugt, så det giver en dejlig morgenmad eller en nærende dessert! Life is Peachy Puff wienerbrød ingredienser (til dejen) 1 kuvert aktiv tør gær 3/4 kop varm vanille sojamælk 1 æg, let slået 1 tsk salt 1 tsk vaniljeekstrakt 2 1/2 kop alle slags mel (under i hel hvede eller glutenfri om nødvendigt) 2 pinde smeltet usaltet smør (kan også bruge olivenolie) Sødestof (Du kan tilsætte sødestof, hvis du vil gøre det sødt. Jeg gjorde det